Datte Tunisienne 1KG

Les Dattes tunisiennes sont le principal symbole de la Tunisie, Appelé aussi Degla y est cultivée depuis 5 000 ans. On dénombre des palmiers mâles et des palmiers femelles, toutefois il est difficile de les distinguer avant la floraison.

En vue de maintenir la peau et les muqueuses en bonne santé, la consommation des dattes est primordiale. En effet, les dattes sont naturellement riches en vitamine à aidant notamment à protéger des cancers du poumon.

Excellentes source de fer, les dattes apportent 0,90 mg / 100 g de fruits (environ 11% du RDI). Sur ce point, le fer, composant de l’hémoglobine dans les globules rouges, détermine la capacité du sang à transporter l’oxygène.

Grâce au merveilleux soleil de la Tunisie, les dattes tunisiennes contiennent d’excellentes sources de potassium. Ce dernier est un composant important des fluides cellulaires et corporels qui aident à réguler la fréquence cardiaque et la pression artérielle.

Les dattes tunisiennes sont également riches en minéraux, comme le calcium, le manganèse, le cuivre et le magnésium. En effet, le calcium est un minéral important, constituant essentiel des os et des dents, et indispensable à la contraction musculaire, à la coagulation du sang et à la conduction des impulsions nerveuses. Le manganèse, quant à lui, est utilisé par le corps comme cofacteur pour l’enzyme antioxydante ; le superoxyde dismutase. Ensuite, le cuivre est nécessaire à la production de globules rouges et le magnésium à la croissance des os.

D’autre part les dattes tunisiennes contiennent des quantités non négligeables de pyridoxine (vitamine B-6), de niacine, d’acide pantothénique et de riboflavine. Ces vitamines agissent comme des cofacteurs qui aident le corps à métaboliser les glucides, les protéines et les lipides.